Montarazin valmistama Iberico de Bellota

579,00

Luokitus: Mustaleimainen 100% Iberico porsasta, vapaana kasvanut syöden viljaa, villejä kasveja ja yrttejä
Pala: Potka (kinkku, takajalka)
Riiputusaika: 36+ Kuukautta
Paino: 6.75 – 7.25 kg
Sisältää: Kinkkutelineen ja veitsen tai makkaralajitelman
Kommentti: Nitraatiton ja nitriititön

Tämä Montarazin valmistama lapa kinkku on  täysin luonnollinen ja sen voi todella maistaa! Montaraz  on edistyksellinen perheyritys joka toimii jo toisessa sukupolvessa. He ovat perehtyneet luomaan täysin luonnollisia tuotteita ilman nitraatteja, nitriittejä tai muita säilöntäaineita. Heidän tuotteensa sisältävät vain kinkkua, merisuolaa ja aikaa. Tämä valmistustapa on paljon hitaampi kuin normaalisti mutta he ovat tehneet siitä taidetta; tämä Iberico kinkku on uskomaton.

Lisätiedot

Paino 8 kg
Mitat 61 × 25 × 20 cm
Paino

Kokonainen kinkku 7,5 – 8kg, puolikas kinkku 4kg