59,00€ – 165,00€
Luokitus: Serrano, viljalla kasvatettu
Pala: Potka (kinkku, takajalka)
Riiputusaika: 12-15 kuukautta
Alue: Murcia
Sisältää: Jalustan ja veitsen tai makkara lajitelman
Serranon kinkku on Espanjalaisen keittiön peruselintarvike ja kulmakivi. Sitä tarjoillaa mm voileivissä, tapaksena ja salaateissa. Kinkun lumoava maku on kietoutunut kaikkiin alueellisiin ruokakulttuureihin Espanjan niemimaalla. La Huertanica on laadukas ja edullinen Serrano kinkku. Saatavilla luulla tai ilman.
Paino | 9 kg (kilogramma) |
---|---|
Mitat | Ei saatavilla/-tietoa |
Format | Kokonainen potka (luullinen) 6.75 – 7.25 kg, Kokonainen potka (luuton), noin 4.75 kg, Puolikas potka (luuton) 2.4 kg, pala potkaa (luuton) 600-700g |