Campo Alto Jamon Iberico de Bellota

Luokitus: Mustaleimainen – 100%  Iberico porsas, vapaana kasvanut syöden tammenterhoja, villejä kasveja ja yrttejä
Pala: Potka (kinkku, takajalka)
Riiputusaika: 36+ kuukautta
Paino: 6.5- 7kg

Espanjassa on tusinoittain ulkomailla tuntemattomia kinkunvalmistajia, perheyrityksiä joissa kasvatetaan porsaita ja tehdään rehellistä, hyvää kinkkua. Me halusimme Campo Alton kinkun valikoimiimme koska mielestämme se on poikkeuksetta paras tässä hintaluokassa. Tällä saa rahalleen vastinetta.